FAQ
Algumas de suas dúvidas podem já ter sido resolvidas aqui!
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O que é Horta Temperos?
É a primeira marca de temperos frescos em pasta do Brasil. Com ingredientes direto da horta, nossos produtos trazem todo o sabor dos temperos in natura, com mais praticidade, qualidade e durabilidade para você.
Perfeito para refogar e marinar, o Horta Temperos possui 7 sabores diferentes para você ter sempre em sua cozinha:
- Alho
- Alho Poró
- Ervas Italianas
- Gengibre
- Pimenta
- Salsinha e Cebolinha
- Tailandês
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Onde encontro Horta Temperos?
Você pode encontrar Horta Temperos nas melhores redes de mercados, supermercados, atacados e atacarejos. Acesse nossa aba onde encontrar para saber qual a loja mais próxima de você.
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Qual a forma de conservar e quanto tempo dura o produto?
Nossos produtos são refrigerados (4 a 8°C) e possuem uma vida de prateleira maior do que os produtos in natura, de 6 meses, assim evitamos desperdícios. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 21 dias.
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Horta Temperos tem conservantes?
Os produtos Horta Temperos são livres de conservantes químicos. Nossas formulações e sua conservação refrigerada permitem uma durabilidade maior, preservando a qualidade e a saudabilidade dos temperos.
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Tipos de receitas que eu posso fazer com Horta Temperos?
O Horta Temperos pode ser usado de base para o pré-preparo de todos os tipos de receitas, desde as mais simples do dia a dia, até as mais elaboradas para uma ocasião especial.
Confira nossa aba de receitas e se delicie com as possibilidades que o Horta Temperos pode oferecer trazendo todo o sabor e frescor da comida feita na hora com a facilidade e agilidade necessária para viabilizar receitas saudáveis e de qualidade, otimizando o seu tempo na cozinha.
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Diferença do tempero em pasta e do tempero in natura?
O tempero em pasta traz uma praticidade que o tempero in natura não tem. Além de ser um produto de alta rentabilidade, sua capacidade de manter o frescor em até 3 semanas dentro da geladeira auxilia a evitar o desperdício. Assim, você pode desfrutar do Horta Temperos até o final da embalagem.
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Como usar o tempero em pasta?
Use Horta Temperos para refogar e marinar seus pratos. Basta utilizar da mesma forma que temperos in natura.
Dica importante: Nossa linha de temperos já possui sal em seus ingredientes. Por isso, experimente e adicione mais sal somente se achar necessário.
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O que é marinar?
Marinar é uma das técnicas mais antigas na alimentação, que surgiu como uma forma de conservar os alimentos. Ela pode ser usada para várias finalidades, mas atualmente as utilizam em sua maioria para acentuar o sabor dos alimentos e até mesmo para ajudar em sua textura.
Geralmente a marinada é composta por um meio ácido (vinagre, vinho ou limão espremido), uma parte aromática de ervas e especiarias, e uma parte de vegetais frescos (como alho, cebola, salsão, etc.).
E pode ser usada no preparo de todos os tipos de carnes e legumes, deixando-os de molho nessa mistura de temperos.
Dica: Quanto mais tempo você deixar marinando, mais intenso será o sabor dos temperos.
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O que é refogar?
O refogado é uma técnica de origem mediterrânea que consiste em dar mais sabor, textura e cor aos alimentos.
É um tipo de fritura, em que o alimento deve ser mexido durante todo o processo. Geralmente é feito uma mistura com cebola frita em azeite ou gordura e aromatizado com alho e outras ervas aromáticas.
Experimente essa técnica no preparo das suas receitas com Alho e Alho Poró em Pasta Horta Temperos.
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Receitas com temperos caseiros
Descubra diversas receitas para você usar Horta Temperos em nossa aba de receitas. Nossos temperos podem ser usados para cozinhar carnes, aves, peixes, vegetais, grãos e muito mais.
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Tipos de temperos que não podem faltar na cozinha
Nós, do Horta Temperos, selecionamos os melhores ingredientes para você utilizar na sua cozinha. Nossos produtos são perfeitos para temperar qualquer tipo de alimento. Para a base de toda culinária brasileira temos Alho em Pasta Horta Temperos e para receitas mais elaboradas temos o nosso Tailandês em Pasta Horta Temperos.
Confira nossa linha completa na aba de produtos.
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Temperos mais usados na cozinha brasileira
O Horta Temperos oferece um leque de opções para você utilizar na sua cozinha. Pesquisamos os temperos mais utilizados pelos brasileiros e trouxemos a praticidade do tempero em pasta pra você.
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Diferença entre temperos naturais e temperos orgânicos
Os produtos naturais são todos aqueles derivados da natureza, diretamente de plantas e não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza. Enquanto os produtos orgânicos cultivados sem nenhum tipo de agrotóxico e outros produtos químicos sintéticos, são cultivados em adubos naturais, portanto respeitam o meio ambiente durante todo o processo de produção.
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Benefícios dos temperos naturais
Os temperos naturais são uma ótima fonte de benefícios para o corpo, ricos em propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, calmantes, estimulantes, cicatrizantes e antibióticas. Diferente dos temperos industrializados, que são repletos de atributos prejudiciais à nossa saúde, como os altos níveis de sódio, aromatizantes e corantes.
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Guia completo de temperos
Trazer todo o sabor e frescor de comida feita na hora, não tem preço. Os temperos são nossos aliados na cozinha para o pré-preparo de pratos deliciosamente gostosos, e agora mais práticos com Horta Temperos.
Descubra um pouco mais sobre os sabores disponíveis e como você pode usá-los na sua cozinha!
Alho em Pasta Horta TemperosSeu sabor é a base da cozinha, é simples assim, basta adicionar no seu refogado e pronto! O Alho em Pasta para Refogar é um aliado essencial para deixar seus pratos deliciosos e com um toque caseiro que é irresistível.
Sugestões de uso: arroz, massas, carnes e legumes.
Alho Poró em Pasta Horta TemperosPara incrementar e dar um sabor especial a diversos pratos, que tal usar o alho poró? Pertencendo à mesma família que a cebola e o alho, esse tempero dá um toque suave e característico para os seus pratos. Adicione o Alho Poró em Pasta no seu refogado para deixar a sua receita mais sofisticada.
Sugestões de uso: carnes, peixes e frutos do mar.
Ervas Italianas em Pasta Horta TemperosSeu sabor suave e refinado é resultado de uma receita tradicional da Itália aperfeiçoada por séculos, um clássico da cozinha. Suas receitas vão ficar ainda melhores com o nosso Ervas Italianas em Pasta para Refogar.
Sugestões de uso: carnes, peixes, frango, macarrão e sopas.
Gengibre em Pasta Horta TemperosCom seu sabor fresco, picante e doce, o gengibre é um ingrediente-chave para preparar pratos da culinária oriental. O Gengibre em Pasta para Refogar é uma ferramenta essencial para deixar seus pratos ainda mais interessantes e deliciosos.
Sugestões de uso: sopas, purês, salteados, molhos, peixes, aves e carnes bovinas.
Pimenta em Pasta Horta TemperosSe você gosta de refeições picantes, vai adorar esse tempero! Para dar aquele toque especial nas suas receitas, o Pimenta em Pasta para Refogar é indispensável na sua cozinha.
Sugestões de uso: molhos, cozidos, conservas, saladas, feijão e carnes.
Salsinha e Cebolinha em Pasta Horta TemperosA queridinha da culinária brasileira, a salsinha e cebolinha é um tempero versátil e essencial no seu arsenal, trás um sabor incrível que dá muito mais vida aos seus pratos e é simples de utilizar, combinando muito bem com quase tudo. Não tem erro, é só utilizar o Salsinha e Cebolinha em Pasta no seu refogado e curtir o seu prato.
Sugestões de uso: sopas, guisados, tortas, carnes, peixes e legumes.
Tailandês em Pasta Horta TemperosEsta deliciosa e equilibrada combinação traz harmonia e muito sabor para os seus pratos. O segredo do Tailandês em Pasta para Refogar está na mistura de especiarias, que combinadas despertam os sentidos fundamentais através do equilíbrio dos sabores doce, apimentado, amargo e salgado.
Sugestões de uso: sopas, purês, salteados, molhos, peixes, aves e carnes bovinas.
Confira nossa aba de receitas e se delicie com as possibilidades que o Horta Temperos pode oferecer.
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Melhores temperos para frango
Nós recomendamos o uso dos Horta Temperos sabores Alho, Ervas Italianas e Salsinha e Cebolinha.
Nossos produtos também podem ser utilizados em carnes, peixes, frutos do mar, vegetais, grãos, etc. Confira nossa linha completa de temperos.
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Tempero tailandês, o que é e como usar?
O Tailandês em Pasta Horta Temperos é a junção perfeita de: gengibre, coentro, alho, pimenta e cebola. Ele pode ser utilizado em carnes, frangos, peixes, frutos do mar, vegetais, grãos ou tofu.
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O que são ervas italianas e como usar nas receitas?
Muitos são os temperos que compõem essa cultura gastronômica italiana. O nosso Ervas Italianas em Pasta Horta Temperos é um mix de especiarias que contém salsa, manjericão e orégano. Pode ser utilizada em molho, ensopados, saladas, peixes e aves.
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Como temperar bife
A dica principal para quem deseja preparar um bife bem temperado, é sempre dar importância para uma boa marinada no pré-preparo do prato.
Essa etapa consiste em deixar a carne de molho em uma mistura de temperos, para intensificar o sabor da sua receita.
Para isso, você vai precisar de:
- 1 kg de filé mignon cortados em bifes não muito finos
- 1 colher (sopa) de Alho em Pasta Horta Temperos
- 1 colher (chá) de Pimenta em Pasta Horta Temperos
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com Alho e Pimenta Horta Temperos e deixe descansar por 20 minutos;
- Grelhe em uma frigideira untada com azeite de oliva;
- Sirva com batatas fritas de acompanhamento.
Confira mais pratos que você pode fazer com Horta Temperos em nossa aba de receitas.
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Como temperar salmão
O salmão grelhado é um dos peixes com a carne mais suculenta e versátil. O jeito que mais gostamos para prepará-lo é com uma boa marinada com Horta Temperos para realçar ainda mais o sabor delicioso do salmão.
Quer saber como? Confira a receita que separamos.
Ingredientes
- ¼ xícara (chá) de suco de laranja
- ¼ xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- ¼ xícara (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de Gengibre em Pasta Horta Temperos
- 1 colher (sopa) de Alho em Pasta Horta Temperos
- 1 colher (sopa) de mel
- 4 filés de salmão
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o suco de laranja, o molho de soja, o Alho Horta Temperos, a mostarda, o Gengibre Horta Temperos e o mel;
- Retire os filés de salmão da marinada;
- Acrescente a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar;
- Reserve a marinada;
- Grelhe os filés dos dois lados até ficarem dourados;
- Regue de vez em quando com a marinada reservada;
- Para acompanhar, sirva com folhas de alface crespa.
Confira mais pratos que você pode fazer com Horta Temperos em nossa aba de receitas.
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Qual tempero combina com carne de porco?
Nós recomendamos o uso dos Horta Temperos sabores Alho, Ervas Italianas, Salsinha e Cebolinha e Pimenta.
Nossos produtos também podem ser utilizados em carnes bovinas, frangos, peixes, frutos do mar, vegetais, grãos, etc.
Confira nossa linha completa de temperos. -
Qual tempero usar no feijão?
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Qual tempero colocar no arroz?
Nós recomendamos o uso dos Horta Temperos sabores Alho e Alho Poró para fazer um bom refogado e dar um sabor especial ao seu arroz.
E para sair da rotina, você também pode experimentar arroz ao forno mexicano:
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de Alho em Pasta Horta Temperos
- 1 lata de molho de tomate
- ½ colher (sopa) de Pimenta em Pasta Horta Temperos
- 2 xícaras de arroz cru
- ½ colher (sopa) de Salsinha e Cebolinha em Pasta Horta Temperos
- 6 xícaras (chá) de água
- Gotas de limão a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o óleo e doure a cebola, o Alho Horta Temperos e o tomate;
- Adicione o molho de tomate, a Pimenta Horta Temperos, mexa e acrescente a água e o arroz;
- Deixe cozinhar, pingue o limão, adicione a Salsinha e Cebolinha Horta Temperos e desligue o fogo.
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Tempero para peixe
Prepare um delicioso peixe com Horta Temperos sabores Alho Poró, Ervas Italianas, Gengibre e Pimenta para saborear com a família.
Confira nossa receita de bacalhau frito com batatas ao forno em nossa aba de receitas para te inspirar na preparação do seu prato!
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Temperos para churrasco
Claro que a base para temperar as carnes no churrasco, é o sal grosso. Mas para deixá-las ainda mais gostosas indicamos o uso dos sabores Ervas Italianas e Tailandês de Horta Temperos.
Experimente também preparar um delicioso pão de alho com Alho em Pasta Horta Temperos para melhorar ainda mais o seu cardápio.
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Como refogar legumes
Essa é uma forma rápida e prática de ter legumes bem temperados no seu dia a dia.
Basta escolher seu Horta Temperos preferido (nós recomendamos Alho, Alho Poró e Salsinha e Cebolinha em pasta) e levá-lo para uma frigideira grande ao fogo baixo, com 1 colher de manteiga ou azeite. Em seguida, adicione os legumes escolhidos (lavados e picados) aos poucos, com intervalos de 2 minutos com a tampa fechada para refogar.
Dica importante: Adicione os legumes na ordem do mais firme, para o mais mole. Isso vai ajudar a alcançar a consistência e sabor ideal para todos.
Confira mais pratos que você pode fazer com Horta Temperos em nossa aba de receitas.
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Como marinar frango para assar
Para marinar o frango inteiro para assar, experimente temperar a carne com Alho e Tailandês em Pasta Horta Temperos. Essa marinada vai te ajudar a deixar o frango mais suculento e macio.
Em uma tigela, misture 1 colher (sopa) de Alho em Pasta Horta Temperos, 1 colher (sopa) de Tailandês em Pasta Horta Temperos, 1 colher (sopa) de colorau (colorífico), 1 colher (sopa) de azeite, suco de ½ limão, sal a gosto e mexa bem. Mergulhe o frango na marinada, cubra com filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos uma hora.
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Melhores temperos para carne
Nós recomendamos o uso dos Horta Temperos sabores Alho, Ervas Italianas, Salsinha e Cebolinha e Tailandês.
Nossos produtos também podem ser utilizados em frangos, peixes, frutos do mar, vegetais, grãos, etc. Confira nossa linha completa de temperos.
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Como refogar couve
A melhor forma de cozimento da couve para manter seus nutrientes é o refogado. E para que seu preparo seja mais prático e saboroso, experimente utilizar Alho em Pasta Horta Temperos na sua receita.
Você vai precisar de:
- 1 maço de couve
- 1 colher (sopa) de Alho em Pasta Horta Temperos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Lave, seque e descarte o talo central das folhas de couve. Na tábua, empilhe 3 folhas por vez, enrole formando um charutinho e corte em fatias bem finas.
- Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, junte o Alho Horta Temperos e mexa por 1 minuto para refogar.
- Coloque a couve fatiada na frigideira, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos até começar a murchar – é jogo rápido mesmo, se cozinhar demais pode ficar amarga.
- Transfira a couve refogada para uma tigela, descarte o dente de alho e sirva a seguir.
Confira mais pratos que você pode fazer com Horta Temperos em nossa aba de receitas.
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Como refogar abobrinha
A abobrinha refogada é uma delícia e pode ser uma ótima saída para suas receitas do dia a dia, com muita praticidade. Além de trazer muitos benefícios para a saúde.
Em uma panela ao fogo baixo, coloque azeite para refogar 1 cebola picada e depois junto o Alho Poró em Pasta Horta Temperos, até dourarem. Em seguida, adicione 1 abobrinha picada com casca e sal a gosto.
Misture bem para que todas absorvam o tempero, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até que a abobrinha fique al dente.
Dica importante: Ao longo do cozimento, verifique se precisa adicionar um pouco de água na panela.
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Diferença entre temperar e marinar?
As duas técnicas ajudam a deixar os pratos mais saborosos e suculentos, seja qual for o modo de preparo, mas cada um possui suas particularidades que influenciam no resultado final.
O tempero para uma carne, por exemplo, é um processo mais simples e demanda menos tempo na cozinha. É uma forma versátil, em que você pode usar vários tipos de temperos.
Mas para aqueles que querem um toque a mais de sabor, podem apostar na marinada como seu maior aliado. Ela consiste em deixar a carne de molho em uma mistura de temperos. Essa é uma técnica mais demorada, mas que realça bastante o sabor do prato.